13-19.10.2018
Новосибирск, Россия
Из Хабаровска я вновь полетел в Новосибирск. Времени быле немного побольше и я отправился на охоту.
Первой я посетил пивоварню "Amadeus", которая находится по адресу Дунайская, 16/8.
Дали полный комплект. А я купил на пробу "Pumpkin Ale".
"Pumpkin Ale". Пены много. Держится долго. Цвет - чай. Вкус - не понятный, вяжет рот. Послевкусие - вяжет рот. Оценка - 7
Цена - 90 рублей.
Аргентинская пивоварня "Berry Brewery" находится по адресу Королёва, 40 к128. Созвонившись я поехал к ним. Аргентинская, потомучто какое-то время они варили в Аргентине. О как.
Дали самоклеек и налили с собой все сорта какие были в наличие. Огромное спасибо.
"American Lager". Пены много, держится долго. Цвет - солома. Вкус - сильнаяя горечь, но приятная. Послевкусие - долгое цитрусово-манговое послевкусие. Оценка - 10.
"Helles Unfiltered". Пены средне, быстро спадает. Цвет - мутно-желтый. Вкус - приятная цитрусовая нотка. Послевкусие - с кислинкой. Оценка - 9.
"Kaizer Pils". Пены много, держится долго. Цвет - янтарь. Вкус - небольшая кислинка. Послевкусие - кислинка. Оценка - 8.
"Helles Crystal". Пены много, держится долго. Цвет - янтарь. Вкус - приятное, немного сладковатое, без горечи. Послевкусие - сладкое. Оценка - 8.
Дальше я поехал на проспект Дзержинского 87, к. 3.3А, 115. Там находится пивоварня "Vaer". Сама пивоварня находится в глубине здания и не заная тяжело найти. Меня проводили. Сделал скрытно одно фото.
Дали полный комплект этикеток и налили пиво "Moby Dick".
"Moby Dick". Пены много, держится долго. Цвет - чайный. Вкус - цветочный, манго. Послевкусие - маного, не сильная, приятная горечь. Оценка - 10.
Договорился о встрече с Артемом из "NSK Brewery". Передал мне этикетки и пиво. Пробовать буду дома. Огромное спасибо.
Решил немного отдохнуть и выпить пива. Ресторан-пивоварня Bierhof улице Восход, 24.
"Marzen". Пены много, держится долго. Цвет - чай. Вкус - приятная цветочная горечь, но быстро проходит и ничего не остается. Послевкусие - небольшая цветочная горчинка и пустое. Оценка - 8. Цена - 165.00 рублей (за 0.33 литра).
На Дунайской 16/6 варит пиво пиратская пивоварня "Йохохо". Созвонился с "вдохновителем" Андреем Федосенко. Он пригласил в гости.
Немного пополнил коллекцию и прикупил на пробу пиво.
Давно в аэропорту Новосибирска видел пиво от ресторана-пивоварни "Пивоfactory". Созвонился с ними. Пригласили в ресторан на Красный проспект 22.
Взял "Бархатное". Пены много, держится долго. Цвет - черный. Вкус - горчинка, пробивается ржаной. Послевкусие - небольшая ржанная нотка. Оценка - 9.
Цена - 200.00 рублей (за 0.33 литра).
Пополнил коллекцию. Спасибо.
Списался в "паутине" с Алексеем Гулевским из "Гусей". Он пригласил на пивоварню. Ресторан и пивоварня находятся в этом интересном здание Технопарка Новосибирского Академгородка по адресу Николаева, 12/2.
Спасибо за пополнение коллекции и пиво.
Все пиво отвести домой не смог и некоторые сорта вытил в отеле.
“Hazy Hill” Amarillo Mosaic (Туманный холм). Пены много, держится долго. Цвет - мутно-абрикосовый. Вкус - манговая горечь, которая быстро проходит и остается цветочная нотка. Послевкусие - цветочное. Оценка - 10.

"Mad River" Mango Blueberries Berliner Weisse. (Бешанная река). Пены много, держится долго. Цвет - желто-абрикосовый. Вкус - приятный, фруктовый. Немного вяжет рот. С кислинкой. Послевкусие - фруктовый. Оценка - 10.
В последний день в Новосибирске созвонился с "Балтикой". Мне дали телефон Кузнецовой Людмилы - специалиста по корпоративным коммуникациям завода. Пригласила на завод. С удовольствием принял предложение. Завод находится на 2-й Станционной 34 к4.
После экскурсии и дегустации Людмила передала мне пакет с этикетками и два бокала. Этикетки были не только Балтики но и других пивоварен. Как она пояснила, раньше здесь была обменная биржа, и несколько экземпляров осталось.
Договорился о встрече с домашним пивоваром Иваном Ольбергом из "Aludaris Brolis". Этикеток нет, но дал пробки. Так же я купил "IPA"
"IPA". Пены много, держться долго. Цвет - светло-коричневый. Мутный. Вкус - еловая горечь, которая быстро проходит и остается сильная горечь. Оценка - 8.
Цена - 150.00 рублей.

Еще один домашний пивовар. Антон Гук и пивоварня "GAP". Дал комплект этикеток, я же купил пиво.

"Апельсиновый стаут". Пены много, быстро спадает. Цвет - чуть не дотянул до черного. Вкус - ржаной, с апельсиновой ноткой, но где-то далеко. Послевкусие - приятная горчинка, чуть сладковатый. Оценка - 10.
Цена - 100.00 рублей.

Пивоварня "VanGogi". От экскурсии отказались. Жаль. Но передали через бар комплект этикеток. И посоветовали попробовать пиво "Бланш без названия".
"Бланш без названия". Пены много, держится средне. Цвет - чай. Вкус - приятная легкая горчинка, немного гвоздичный. Послевкусие - гвоздичная нотка. Оценка - 10.
Цена - 170.00 рублей.
Созвонился с пивоварней "Феникс бир". Долго отнекивались, но в конце концов сдались. Приехал по адресу Дуси Ковальчук, 394. Этикетки передали на улице. Безопасность превыше всего.
Купил на пробу "Oatmeal stout". Пены много, держится средне. Цвет - очень крепкий кофе. Вкус - немного шоколадный, потом ржаной и... вкус пропал, остался какой-то водянистый, нет плотности. Послевкусие - водянистый, сладковатый. Оценка - 7.
Цена - 125.00 рублей.
Пиво из Инндонезии (Indonesia). Пивоварня Bali Hai Brewery из Бекаси (Bekasi). Panther stout. Пены много, держится долго. Цвет - крепкий кофе. Вкус - ржанная горечь, сладковатое. Послевкусие - вяжет рот, сладковатое. Оценка - 9.
Bali Hai Premium. Пены много, держится долго. Цвет - солома. Вкус - пивная горечь, легкая и приятная. Послевкусие - горечь усиливается. Оценка - 10.
Кемеровский пивзавод "Золотая сова" начала разливать пиво в стекле (по крайней мере я увидел впервые). "Чешское". Пены много, держится долго. Цвет - янтарь.
Вкус - приятная горчинка, быстро проходит. Послевкусие - небольшая горчинка, травянной. Оценка - 10.
Цена - 80.00 рублей.
"Московское". Пены много, держится средне. Цвет - янтарь. Вкус - небольшая горчинка, отдает ячменем или даже комбикормом. Послевкусие - горчинка. Оценка -8.
Цена - 85.00 рублей.
Не довез я хабаровское пиво до дома. "Red sunset" от "Бирлайна". Пены много, держится долго. Цвет - вишневый компот. Вкус - горечь, которая возрастает. Вкуса нет. Оценка - 7.
САН ИнБев вновь выбросила на рынок "крафт". Линейка пива КрафтИздат. "ГрИПАедов". Пены много, держится долго. Цвет - квас. Вкус - интересный, цветочный.
Послевкусие - непонятная горечь. Оценка - 8.
В фирменном магазине пивоварни «Калинкино» из Кемеровской области дали самоклейки. Спасибо.
В разливайке взял этикетки от новосибирской пивоварни "Магнат".
20-24.10.2018
Екатеринбург, Россия
Наконец то добрался до дома. Привез немного новинок.
"Eldorado" от хабаровского "Бирлайн". Пены много, держится долго. Цвет - чай. Вкус - горечь, очень сильная. Как будто мыло ел. Послевкусие - горечь с мылом. Оценка - 5.
"Black Spirit" от "Брайт Крафт" из Новосибирска. Пены много, держится долго. Цвет - черный. Вкус - сильная ржаная горечь, жидкий хлеб. Послевкусие - переженный, с кислинкой. Оценка - 9.
Цена - 133.00 рублей (за 0.33 литра).
"Тыквенная голова" (Йохохо) пролетела со мной до Урала, и в тихой домашней обстановке пробуем с любимой помошницей. Пены много, держится долго. Цвет - чай. Вкус - необычный, букет растительных ароматов, немного печенная тыква (если бы не знали, не догадались бы). Самодостаточное, не требует закуски.Послевкусие - приятная горечь.
Оценка - 10.
Цена - 90.00 рублей.
Когда был на экскурсии на пивоварне "Гуси" пивовар Константин Лейнерт  поинтересовался какое пиво предпочитает жена. Выбор пал на "Rolling Waves" Czech lager (Катящие волны). Его я повез домой. Пены много, держится долго. Цвет - осветленный яблочный сок. Вкус - сбалансированная горечь, травянной, свежий. Послевкусие - свежий, небольшая горчинка. Оценка - 10.
Ну а для меня он дал "Deep Ocean" Russian Imperial Stout (Глубокуй океан). Пены нет, спадать нечему. Цвет - черный. Вкус - его нет. Просто нет. Один спирт, который все убивает. Послевкусие - спирт. Оценка - 6. Как же я разочаровался.
"Трехсосенский" пивзавод варит (а может просто клеет этикетку) каждый месяц новый сорт. "Медь и солод". Пены много, держится долго. Цвет - чай. Вкус - пивная горечь, простое, без излишеств. Послевкусие - пивная горечь. Оценка - 9.
"Булгарпиво" из Набережных Челнов полность поменяла этикетки. Пиво тоже. "Бархатное". Пены много, держится долго. Цвет - кофе. Вкус - горчинка, сладковатое. Послевкусие - ржанные хлебные корки, которые немного подгорели. Оценка - 8.
"Вятич" Классическое от "Вятича" из Кирова. Тоже поменялась этикетка. Пены много, держится долго. Цвет - янтарь. Вкус - пивная горечь, свежее. Послевкусие - горчинка, прямолинейное. Оценка - 8.
25-30.10.2018
Влакикавказ, РСО-Алания, Россия
С холодного и ветренного Урала я прилетел на Кавказ. Во Владикавказ. В выходные пошел прогуляться по городу и навестил несколько пивоварен.
Но сначало пиво. Был на заводе "Бавария" и в магазине при заводе купил всю линейку их крафта.
"Weizenbier". Пены много, держится средне. Цвет - мутно-соломенный. Вкус - сильный вкус гвоздики, горечь, вяжет рот. Послевкусие - какоето болотное, рвотное. Горечь и вяжет рот. Оценка - 5.
Цена - 130.00 рублей.
"Кёлнское". Пены средне, держится средне. Цвет - мутно-соломенный. Вкус - приятная цветочная горечь. Послевкусие - немного горчит. Оценка - 10.
Цена - 130.00 рублей.
"Мюнхенское". Пены средне, быстро спадает. Цвет - мутно-янтарный. Вкус - гореч, которая быстро проходит. Послевкусие - кислинка, но быстро проходит. Оценка - 9.
Цена - 130.00 рублей.
"Бременское". Пены средне, держится средне. Цвет - мутный кофе. Вкус - приятная горечь, цветочная. Послевкусие - горечь, которая долго держится. Оценка - 9.
Цена - 130.00 рублей.
"Осетинское". Это не только марка но и вид напитка, похожее на сладкий квас.
Пены нет, спадать нечему. Цвет - квас. Вкус - сладкое как квас, алкоголь не чувствуется. Оценка - 9.
Цена - 48.00 рублей. (за 1.5 литра).


К "Октоберфесту" сварили пиво "Праздничное". Пены мало, держится средне. Цвет - кофе. Вкус - приятная цветочная горечь. Послевкусие - сильная, не очень приятная горечь. Оценка - 7.
"Австрийское". Пены много, держится долго. Цвет - солома. Вкус - легкий, почти не чувствуется горчинка. Послевкусие - без горечи. Оценка - 9.
Цена - 88.00 рублей. (за 1.5 литра).
"Kriek". Пены много, быстро спадает. Цвет - темный вишневый компот. Вкус - сладковатое, перебродившая вишня. Послевкусие - сладкая вишня с кислинкой. Оценка - 8.

Новая пивоварня ООО "Дигзив-Бл" с торговой маркой "Berdinger" из Дигоры, РСО-Алания. Информации про пивоварню в инете почти нет. Раньше на этом месте находился винзавод. Пиво "Berdinger" Светлое. Пены много, держится долго. Цвет - солома. Вкус - горечь не понятная, Послевскусие - болотное. Оценка - 7.
Цена - 85.00 рублей. (за 1.5 литра).

"Gostivar". Еще один ресторан во Владикавказе со своей пивоварней. Пиво в стекле купил в магазине.
"Gostivar" Pale Ale. Пены много, когда открыл много вышло пены. Цвет - мутно-соломенный. Вкус - горечь, приятная, небольшая травянная нотка. Послевкусие - небольшая горчинка, с травянным вкусом. Оценка - 10.
Цена - 50.00 рублей.
"Gostivar" Czech Velvet. По ТТХ один в один с предыдущем. Жаль.
Ресторан-пивоварня "Ирбис" варит всего три сорта пива. Находятся они на улице Гадиева 81в. У них я был в 2015.
Взял "Ирбис" Светлое. Пены много, держится долго. Цвет - солома. Вкус - приятная хмелевая горчинка, которая быстро проходит. Послевкусие - освежающий. Оценка - 10. Цена - 40.00 рублей.

Во Владикавказе удивили цены на пиво в барах и ресторанах. 40-50 рублей. Счастье привалило кому-то.
Дали этикетки и рекламу.
Когда я подъехал к ресторани и пивоварне Gostivar (Олега Кошевого, 83) уже стемнело.
Как я писал выше, бутылках было одно пиво и для чистоты экперимента я взял "Gostivar" Эль. Вкус у него был другой. Значит, я был прав и в бутылки налили одно пиво.
Пены много, держится долго. Цвет - темный янтарь. Вкус - горчинка, но быстро проходит, бархатной. Послевкусие - бархатное. Оценка - 9. Цена - 50.00 рублей.
Пополнил коллекцию.
На Агрофирме "ФАТ" (пивзавод "Бавария") я не первый раз. Был в 2012 и 2014. Завод находится по адресу Тельмана 45. Но меня в большей степени интересовала небольшая крафтовая пивоварня, которая находится на территории завода.
На полках стояли бутылки с оригинальными этикетками. Георгий пояснил, что это делалось для выставки и они просто распечатанны на принтере. Позвонив в офис он попросил распечатать мне их.
Вновь созвонился с заводом "Дарьял". Поехал на улицу Тельмана дом 80.
Странно почему дают только лицевые (но тоже спасибо). Может боятся подделок?
Моя коллекция этикеток
Новое в коллекции 37



beer-viktor@yandex.ru
 
Последнее
2009-2018
??????.???????