Ингредиенты

  • 2 унции черничной водки
  • ¾ унции апельсинового ликера
  • ½ унции свежевыжатого лимонного сока
  • ¼ унции простого сиропа
  • Лед
  • Лимонный твист для украшения , по желанию

инструкции

  1. Охладите бокал для мартини или купе .
  2. В шейкер налейте лед, черничную водку, апельсиновый ликер, лимонный сок и сахарный сироп.
  3. Встряхните, чтобы охладить .
  4. Процедить в охлажденное стекло.
  5. По желанию украсьте твистом лимона.

Вариации и замены

Независимо от того, хотите ли вы использовать свежие ингредиенты или хотите пойти другим путем, существует множество альтернатив.

  • Смешайте чернику с обычной или черничной водкой для сочного мартини.
  • Вместо простого сиропа используйте ликер из бузины для цветочных, но сладких нот.
  • Откажитесь от лимонного сока и используйте вместо него сок лайма.
  • Для яркого цвета используйте черничную водку с оттенком цвета, например Triple Eight Blueberry.
  • Добавьте ложку черничного джема и энергично встряхивайте, пока джем полностью не растворится.

Гарниры

У вас есть множество вариантов, если вы хотите выбрать традиционный гарнир или хотите выглядеть более авангардно.

  • Нанизать на коктейльную шпажку одну-три ягоды черники.
  • Используйте колесо, дольку или ломтик лимона, цедру или ленту лимона, чтобы сохранить желтый оттенок.
  • Украшение из лайма, похожее на украшение из лимона, добавляет красок.

О черничном мартини

В наши дни нет никаких ограничений, когда речь идет о фруктовых или ягодных вкусах мартини. Независимо от того, выбираете ли вы ароматизированную водку, смешиваете ягоды, настаиваете свою собственную водку или используете джем для придания аромата, черничный мартини вполне доступен для вас и бюджета.

Сделать собственную черничную водку не может быть проще. Используя бутылку неароматизированной водки объемом 750 мл, перелейте водку в закрывающуюся стеклянную бутылку или банку, оставив место для черники. Добавьте в водку две пинты чистой черники. Запечатайте и дайте бутылке постоять в прохладном сухом шкафу примерно неделю. Через семь дней удалите чернику и наслаждайтесь домашней черничной водкой. Как только вы освоитесь с процессом, вы можете покрыть чернику ароматизированной водкой, например, ванилью или лимоном.

Черника без последствий

В отличие от Violet Beauregarde, вы можете наслаждаться черничным лакомством, не беспокоясь о том, что станете фиолетовым. Способов приготовления черничного мартини так много, что осталось только решить, какой подход к черничному мартини вам больше всего нравится.