Когда я был на пивоварне "Aircraft", Дамир Зинатуллин дал телефон Эшкинина Сергея, основателя пивоварни "DWARF". Сергей пригласил меня в гости, и я поехал на улицу Геологов.


Сергей провел для меня небольшую экскурсию. Пивоварня молодая: только недавно получили все документы и готовы выйти на рынок.


Процесс идет.


Почти все работы по ремонту цеха и монтажу оборудования Сергей провел сам. Да и сейчас большую часть времени он проводит здесь.


Селфи на память.


Пиво в подарок.


Когда завели разговор про любимый напиток, Сергей принес мне на пробу "New England IPA", который он недавно сварил.
Цвет - мутно-янтарный. Вкус - манго-маракуйя и горечь, как будто от кореньев. Но немного подышав, пиво отдало горечь, и осталось только "тропическое" послевкусие.
Оценка - "десятка"!
Сергей пошутил, что когда его супруга попробовала это пиво, то сказала: "Не мучайся и вари только это!".


Разливочно-укупорочный автомат.


Этикетировочная машина.


Не смог удержаться, сделал еще пару фотографий.



К моему сожалению этикетки были только в макетах и ожидались в конце апреля. Когда я спросил, почему "DWARF" ("Гном"), Сергей ответил, что все нормальные названия уже зяняты.


В дорогу мне дали три сорта пива и немного пробок. Этикетки обещали позже.


Огромное спасибо Сергею Эшкинину за экскурсию и подарки.


Моя коллекция этикеток


beer-viktor@yandex.ru
??????.???????
Пивоварня "DWARF". Нижний Новгород, Россия. 16.04.2019
2009-2019