На улице Советская, 30 (что не далеко от De Bassus) находится ресторан Braubauer.


Сначала я прошел мимо, думая, что это очередной пивной ресторан, без пивоварни. Но потом все таки зашел. И не пожалел.


Этикетки давать сильно не хотели, но обаяв администратора, я все таки их получил. А пока жду, заказал сет.


Хорошо, что сегодня пятница.


Вот и мой сет. Литр обошелся в 250 рублей. Слева направо Braubauer Karamel, Amber, Hell, Weizen.


Braubauer Hell. Пены средне, держится средне. Цвет - янтарный. Вкус - горечь, но быстро проходит. Послевкусие - горечь на языке, точнее у корня. Оценка - 8.


Braubauer Weizen. Пены средне, держится средне. Цвет - мутно-желтый, светлый. Вкус - явный гвоздичный, немного цитрусовый, освежающий. Послевкусие - легкий цитрус.
Оценка - 10.


Braubauer, Amber. Пены средне, держится средне. Цвет -вишневый вкус. Вкус - сначала его нет, потом небольшая горчинка, цветочный. Послевкусие - легкая цветочная нотка. Оценка - 10.


Braubauer Karamel. Пены средне, держится средне. Цвет -коньячный. Вкус -легкий, водянистый. Пьется не как пиво, а как перебродивгий сок. Послевкусие - непонятная горечь. Оценка - 7.


Попробовал, записал, теперь можно и насладиться пенным.


Вот и этикетки.


Огромное спасибо.


Моя коллекция этикеток

beer-viktor@yandex.ru

??????.???????
Ресторан-пивоварня "Braubauer". Липецк, Россия. 17.01.2020
 
2009-2020