4 февраля в Екатеринбурге, в баре ПОДZЕМКА (ул. 8 МАРТА, 43 А) прошел II Уральский Фестиваль Крафтового Пивоварения. Сначала я не планировал приходить, но в последний день отменилась поездка и я лихорадочно начал искать два билета. Спасибо организаторам. Они нашли 2 билета, да еще и по 700 рублей. Спасибо.



В 13.00 на входе было не проталкнуться. Мы тихонько продвигались вниз.


Получив браслет, бокал, карту и жетоны я начал пробовать пиво и пополнять коллекцию. Ostrovica Brewery из города Аша, Челябинской области.


APA. Цвет черный. Вкус - горечь, хлебные ржаные корки хлеба. Послевкусие - горечь. Оценка - 8.


Этикетки. Спасибо.


ООО "Василеостровская пивоварня" из Санкт-Петербурга. Этикеток у них с собой не было. Но узнав, что я коллекционер и не раз им писал они обещали выслать. (и пока единственные кто связался со мной после фестиваля).


"Stout". Цвет - черный. Вкус -  травный, горечь. Послевкусие - приятная горечь. Оценка - 10.


Компания "Грейнрус" не только представила ингредиенты для пивоварения и один разливной сорт - Cherry Porter Black Sakura.


"Cherry Porter Black Sakura". Цвет - темно-красный. Вкус - кислинка, быстро проходит. Вишня почти не чувствовается. Оценка - 8.


Этикеток не было. Дали рекламку и бирдекели. Спасибо.


Еще одна пивоварня из северной столицы. "Craft Brew Riots". Очень не понравилось их отношение. Не хотели наливать пиво, если не отдам голос за них. Я развернулся и хотел уйти. Остановили и угостили. Осадочек остался.


"Мама анархия".


Этикеток не было, взял бирдекели.




Сами родом из Томска, но варят в Москве.


Как они сами о себе пишут ВКонтакте "Nuclear brewery" - контрактная пивоварня родом из самого сердца ядерной Сибири (варим в Москве). Мы родились и выросли там, где слова "радиоактивный изотоп" и "период полураспада" знают даже первоклашки, где на реке Ромашке в черте города живет одинокая одноногая цапля и рыбы-мутанты - герои детских страшилок, где лесополоса по пути на дачу нашпигована табличками: "Осторожно - излучение: сбор грибов и ягод запрещен!". А потому, нас не останавливают условности и боязнь быть неправильно понятыми потребителем. Мы уверены в себе настолько, что в основе концепции нашего бренда лежат "ядерные" ассоциации, а сорта пива соответствуют химическим элементам периодической системы Менделеева."


APA. Цвет - мутно-янтарный. Вкус - горечь. Послевкусие тоже. Оценка - 8.


В наличие была только одна этикетка. Обещали выслать позже.


Челябинская пивоварня "Entuziast Brewery".



"Овсяный стаут". Цвет - коричневый. Вкус - прянный, травный. Оценка - 10.


Спасибо за этикетки.


Пивоварня "Пинта" из Ижевска, Удмуртия.


Мне наливают "Геркулес".


Цвет - кофе. Вкус - хлебная горечь. Оценка - 100.


Дали полный набор этикеток и бирдекелей. Благодарю.


"PSH". Пивовар Павел Бринк. Екатеринбург.


"APA". Цвет - янтарный. Вкус - еловая горечь. Послевкусие небольшая приятная горечь. Оценка - 8.


Павел пополнил мне коллекцию. Спасибо.


Домашняя пивоварня "RedHill". Пивоварн Тимофей Сульдин.


"Demon Blood" Балтийский портер. Цвет - коньячный. Вкус - сладковатый, немного горечи. Оценка - 10.


Домашний пивовар Александр Холкин (Kholbrew). Екатеринбург.


"Dunkel Weizen". Цвет - чай. Вкус - кислинка. Послевкусие - болотный вкус. Оценка - 7.


Домашнии пивовары Татьяна Глухарева и Елена Ковалева (urfu_beer). Ну как домашнии - варят в УрФУ.


Так же в связке с ними идет Гийом Оре (Guillaume Ore) - магистр УрФУ.


Попробовал у них "Кукурузное пиво". Цвет - мутно-желтый. Вкус - приятный, сладковатый. Я слышал, как его многие "ругали", но мне понравилось. Ставлю 10.


Девушки аккуратно отклеили этикетки с бутылок и дали мне.


Домашняя пивоварня из Краснодарского края "Два брата". Пивовар Владимир Сафанюк. Продегустировал пиво "APA", а фот забыл. Цвет - мутно-коричневый. Вкус - горечь, немного еловая. Оценка - 8.


Спасибо за этикетки.


Пивовар из Перми Александр Аликин (Antibrewer). Он очень "грустил". Помошник ушел на 5 минут, и пропал.


Hoppy last train (Американский янтарный эль). Цвет - коньячный. Вкус - небольшай горчинка, сильная карбонизация. Оценка - 9.


Представленно было только одно пиво. Спасибо за этикетку.


Магнитогорскакя (Челябинская область) домашняя пивоварня "Бивни Мамонта". Пивовар Сергей Бочкарев.


"Кофейный стаут". ТТХ не записал.


Самарская домашняя пивоварня "Хмельная шишка". Пивовар Татьяна Денисова.


Заявленные сорта.


"Мой Milk Stout".


Цвет - крекий кофе. Вкус - травяной, приятное легкое послевкусие. Оценка - 10.


А это они же наливают "Brown ALE"


ТТХ не записал.


Домашняя пивоварня "Velik Homebrew". Пивовар Дмитрий Великович. Екатеринбург. На вопрос - почему "Велик".  Дмитрий рассмеялся - Я Велик, отец - Велик, дед - Велик. Фамилия у нас (Великович) такая.


Пиво "Мексиканская выпь". Цвет - крепкий кофе. Вкус - немного сладковатое, с горчинкой. Приятное (с небольшой горчинкой) послевкусие. Оценка - 10.


Спасибо за этикетки. Даже то, они отпечатанны на простом принтере, не снижают их коллекционную цену. Спасибо.


Домашний пивовар Роман Бержановский. (D30).


"Рождественское прянное пиво". Цвет - кофе. Вкус - травный, сладковатое. Послевкусие небольшая горечь. Оценка - 10.


Местный домашний пивовар Алексей Кучарбаев (Kyldym brewery).


Наливают Балтийский портер "Петр I".


Цвет - крепкий кофе. Вкус - сладковатое, травная нотка. Оценка - 9.


Домашняя пивоварня «Barracuda brewery». Пивовары Александр Сухнев и Владимир Кувалдин. Екатеринбург.


Конечно они замахнулись. "Trappist Ale". Всего одинадцапи пивоварням разрешенно варить "Траппиское пиво".Ну теперь двенадцать.
Ладно ближе к пиву. Цвет - кофе. Вкус - водянистое. Щиплит язык. Немного сладковатое и крепкое. Оценка - 7.


Еще один Екатеринбургский домашний пивовар - Роман Яковлев. Пивоварня "Уральский франк".


Пиво из кувшина.


"Bitter". Цвет - янтарный. Вкус - слабовыраженный. Послевкусие - кислое. Оценка - 7.


Спасибо за этикетки.


Домашняя пивоварня "Студеный ключъ". Пивовар Олег Конев. Екатеринбург.


Наливают "Охотничье".


Цвет - крепкий кофе. Вкус - терпкое. Оценка - 8.


Домашняя пивоварня "Der Bruder". Пивовар Алексей Носков. Пермь.




Sckotish Ale "Спирин". Цвет - чайный. Вкус - небольшая травная горечь. Оценка - 8.


Екатеринбургский домашний пивовар Антон Малухин. Пивоварня MAN.


Тут я обнаружил пропажу ручки, и решил больше не писать а просто наслаждаться пивом. Pumpkin Ale.


Спасибо за этикетки.


А это уже промышленные пивовары. Пивоварня "Gusi" Новосибирск.


"Sure shot".


Я с ними созванивался, они обещали привезти. Слово сдержали - спасибо.





Моя коллекция этикеток

beer-viktor@yandex.ru

??????.???????
II Уральский Фестиваль Крафтового Пивоварения. Бар Подzемка. Екатеринбург, Россия 04.02.2016
 
2009-2017